Тонкий вкус 1 сезон

Четыре известных шеф-повара из столицы — Евгений Викентьев из Beluga, Анатолий Казаков из Selfie, Георгий Троян из Северян и Андрей Шмаков из SAVVA — делятся своими историями о профессиональном становлении в мире гастрономии. Каждый из них прошёл путь от первой стажировки в кухне ресторана до получения звания шеф-повара в Москве, где высокие стандарты обслуживания и качества блюд становятся основными требованиями. Их опыт и трудности на этом пути стали важной частью их личности и мастерства.

Шеф-повара обсуждают не только профессиональные моменты, но и личные вдохновения, которые помогают им создавать уникальные блюда. Они рассказывают о том, как находят новые идеи, работают с продуктами и стремятся удивить гостей, используя традиционные и современные кулинарные техники. В их историях прослеживается стремление к совершенству, любовь к своему делу и готовность экспериментировать, благодаря чему их рестораны становятся знаковыми местами для гурманов столицы. © HDRezka